100
g
Eierschwämme
1
Zwiebel
(klein)
1
dl
Rahm
1
dl
Weisswein
20
g
Butter
Salz
Pfeffer
½
Bund
Petersilie
+
Glasierte Rüebli
½
Bund
junge Karotten
1½
TL
Pflanzenöl
1½
TL
flüssiger Honig
Salz
+
Knuspriger Kartoffelstampf
10
Kartoffeln
(klein)
Olivenöl
Salz
1
Zweig
Salbei
1
Zweig
Rosmarin
