- 150 g Weizenmehl
- 150 g Dinkelmehl
- 80 g Mandeln
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Butter (kalt)
- 2 Eigelb
- ---
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 EL Wasser
- 300 g Mandeln (gemahlen)
- 300 g Mandeln (grob gehackt)
- 6 EL Aprikosenkonfitüre
- Schokolade zum Verzieren