
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Pumpernickel mit Tahini-Crème
Pumpernickel ist ungesäuertes Roggenbrot. Es ist etwas bröcklig, aber trotzdem leicht feucht, und vor allem sehr geschmackvoll. Wir kreieren kleine… |
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Mandelpesto
Pesto Trapanese – diese einfach zuzubereitende Sauce mit Mandeln, herrlich duftenden Cherrytomaten, Basilikum, Olivenöl und einem Hauch Knoblauch w… |
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Ricotta-RollenAls lauwarme Päckchen zum Abendessen oder als kalte Häppchen bei einem Empfang – diese Rollen sind super lecker, gut vorzubereiten, und lassen sich… |
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Mohnkartoffeln
Als Vorspeise, Beilage oder als Hauptgericht mit einer feinen Dipsauce sind diese Kartoffeln perfekt geeignet. Wir verwenden hier Frühkartoffeln – … |
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Zucchetti-CarpaccioUrsprünglich ist Carpaccio eine Vorspeise aus rohem Rindfleisch. Wir marinieren aber dünne Zucchetti-Scheiben mit Zitronensaft und Olivenöl, der Kn… |
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ParmigianaHeute stellen wir ein etwas aufwändigeres Rezept vor; das Kochen hat aber sehr viel Spass gemacht und in der ganzen Küche einen herrlichen Duft ver… |
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Hummus
Hummus ist ein typisches Gericht im Nahen Osten aus Kichererbsen und Tahini-Paste (ein Sesam-Mus, und ist bei uns entweder in Bioläden oder in türk… |