
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Gebratene Kaki mit Burrata und SalatWunderschön präsentieren sich die gebratenen Kakischnitze, und der süsse Geschmack harmoniert wunderbar mit der crèmigen Burrata (Mozzarella gefüll… |
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Kokospudding
Haupia ist ein Hawaiianisches Dessert aus Kokosmilch. Wir machen eine Variante des Kokospuddings, ein schmackhaftes und für uns eher ungewöhnliches… |
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Birnen-Rucola-Salat mit HaselnüssenEin einfacher Herbstsalat mit frischen, saftigen Birnen, knackigen Haselnüssen und dunkelgrünem Rucola an einer erfrischenden Sauce. Mit einem fris… |
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Tom Yum Pilz-Suppe
Wir stellen eine vegetarische Variante der thailändischen Tom Yum-Suppe vor. Die Suppe erhält ihren feinen Geschmack von Zitronengras und Limetten,… |
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Chinesische Tee-Eier
In China haben wir diese wunderschön marmorierten, geschmackvollen Eier das erste Mal gesehen. Weil wir selber oft chinesischen Tee trinken (geräuc… |
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Gequetschte Gurke
Laut New York Times ist das der neueste Trend in Sachen Gurkensalat: Statt glatt geschnittenen oder gehobelten Stücken werden die Gurken gequetscht… |
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Federkohl-Melonensalat
Federkohl kann etwas zäh sein, verpackt in diesem wunderbaren Salat schmeckt er aber selbst Kohlkritikern. Eine reife Melone (Honigmelone, Netzmelo… |