Braune Tomaten mit Feta

So langsam geht auch in Kalifornien die Tomatensaison zu Ende, und die Tomaten im Supermarkt verlieren an Geschmack. Eine letzte schmackhafte Möglichkeit sind die Kumato-Tomaten, die auch jetzt im Herbst noch viel Geschmack haben.

Übrigens, Wikipedia hat mir bei der kurzen Recherche für dieses Rezept verraten, dass es sich bei dieser braun-roten Tomate um eine Hybridsorte handelt, die von Syngenta patentiert wurde.