Bombay Crushed
Sehr effektvoll und vor allem lecker – ein perfekter Willkommensdrink für Gäste. Die Kumquats können übrigens samt Schale gegessen werden. Achtung: Lime Juice ist nicht einfach Limettensaft. Falls Sie keinen Lime Juice im Supermarkt finden, kann man ihn folgendermassen ersetzen: Limettensaft auf die Hälfte des Volumens einkochen und das gleiche Volumen Zucker zugeben (z.B. 2 dl Limettensaft auf 1 dl einreduzieren, 1 dl Zucker darin auflösen). 5 min |
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Rezept für 1 Person:
Qumquats gut waschen und halbieren (die grössten Kerne entfernen). Zusammen mit dem Zucker und dem Lime Juice in ein Glas geben und mit einem Stössel zerdrücken. Eis ins Glas Füllen und den Gin darüber giessen; verrühren. |
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2024-10-14T17:00:03Z
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